CAKAR AYAM

Minggu lepas saya ada membaca satu rencana tentang makanan tradisional ini di surat khabar KOSMO.  Betapa makanan ini telah menjadikan seorang wanita di Johor menjadi pengeluar Cakar Ayam yang terkenal hingga seorang pelanggan dari Kuala Lumpur sanggup datang untuk membeli cakar ayamnya.

Membaca rencana itu serta merta saya teringat jiran saya semasa keluarga saya menetap di Jalan Daud. Muar.  Jiran saya ini merupakan sepasang suami isteri Pak Top dan arwah isterinya Mak Piah.  Dari saya masih bersekolah menengah lagi hingga keluarga saya berpindah ke Sg Abong, Pak Top dan AlMarhumah Mak Piah merupakan jiran yang paling rapat sudah seperti saudara sendiri.  Keluarga saya dan keluarga Pak Top saling menjaga (take care) antara satu sama lain.

Semasa Pak Top masih berkerja, beliau dan arwah isterinya membuat jualan makanan tradisional Cakar Ayam dan kerepek ubi kayu yang disira dengan gula.  Saya masih ingat lagi cakar ayam ini menjadi kegemaran saya kerana rasanya yang sangat enak apatah lagi bila di makan semasa ianya masih suam2 kuku lagi.  Apabila saya hendak ke kedai runcit saya akan lalu di rumah Pak Top dan apabila melihat beliau sedang membuat cakar ayam ini saya pasti akan singgah untuk membelinya.  Yang tak sedapnya kerap kali beliau suami isteri tidak mahu menerima duit saya.  Dalam erti kata lain dapat free lah.  Kadang2 malu rasanya hendak  melintasi rumahnya kerana sekiranya semasa  melintas itu mereka sedang memasak cakar ayam dan kerepek ubi ini, pasti saya akan dipanggil untuk diberikan makanan ringan ini.

Begitu sekali peribadi yang mulia suami isteri ini yang tidak bolih saya lupa.  Apabila anak2 mereka tiga orang semuanya dan semuanya lelaki sudah berkerja dan berumahtangga tinggallah mereka berdua suami isteri.  Dan Pak Top dan arwah Mak Piah tidak lagi menjual kueh tradisional ini.  Yer lah anak2 semua mempunyai pekerjaan yang baik dan tentunya sudah mampu membantu ibu bapa mereka.  Dari rumah saya pasti akan terdegar gelak ketawa mereka yang melambangkan kebahagiaan mereka berdua.  Memang mereka amat bahagia.  

Satu lagi yang saya tidak bolih lupa AlMarhummah Mak Piah ialah ringan tulangnya.  Pada bila2 masa sahaja jiran2 sekampung atau keluarga saya mengadakan kenduri kendara pagi2 lagi arwah sudah sampai dengan sebilah pisau ditangannya.  Beliau akan membantu apa saja persediaan untuk majlis kenduri kami. Dan yang paling saya tidak akan lupa. apabila saya sampai dari Kuala Lumpur bercuti beliau akan datang ke rumah bertanya kabar.  Sepatutnya saya yang pergi bertanya kabar kepadanya.  Begitulah baiknya arwah.

Saya menerima berita kematian Mak Piah dengan hati yang sayu dan sedih.  Anak saudara saya Nadia yang menalifon saya menangis memberitahu berita sedih ini.  Ia amat mengejutkan sebab arwah tidak mengidap sebarang penyakit.  Arwah sama seperti ibu saya sudah pelupa dan nyanyuk, itu saja.  Melalui kakak saya, saya dimaklumkan arwah jatuh di bilik air sewaktu hendak mengambil wuduk solat Maghrib.  Pak Top yang sakit kaki tidak terdaya untuk mengangkat isterinya dan dalam keadaan panik beliau berjalan dengan kaki yang terdengkot2 ke surau yang agak jauh juga dari rumahnya untuk meminta pertolongan.  Apabila ambulan sampai Mak Piah sudah nazak dan meninggal beberapa saat selepas itu.  

Bagi kakak saya "kalau lah" ... ya kalaulah kami masih berjiran adakah Mak Piah bolih diselamatkan.  Tetapi hidup dan mati kita telah ditetapkan.  Kalau sudah tiba masanya tidak sedetik pun akan tertangguh.  Setelah pemergian arwah isterinya Pak Top kini tinggal di Dengkel bersama anak bongsunya Jalil.  Entah bila saya dapat bersua kembali dengan beliau.  Hasrat untuk mendapatkan resepi mee bandung dari beliau belum kesempaian.  Pak Top memang pandai membuat mee bandung dengan ramuan yang dibuatnya sendiri.

Dari membaca rencana cakar ayam yang telah digubah selari dengan peredaran masa telah mengimbau kenangan lama.  Moga roh AlMurhamah Mak Piah @ Rahmah Long dalam keadaan aman dan ditempatkan di sisi orang2 yang beriman.  AlFatihah.

JUMPA LAGI ....

ENTAH BILALAH NAK SEDAR ...

Udara yang nyaman dan pagi yang indah semasa berjogging pagi tadi dicemari dengan pandangan yang menyakitkan mata lagi.  Entah bilalah rakyat Malaysia yang tinggal di sekitar Selayang ni nak sedar dan menjadi manusia yang berakal.  Bukan tak der tong sampah.  Tak bolihkah lepas makan tu masukkan bekas2 dan plastik air dan makanan dalam tong sampah.  Susah sangat ker ... 

Nak kata tak sekolah tak mungkin kan.  Nak kata tak diajar dan diberitahi tak juga.  Tapi itulah bila kesedaran tak der pada diri itulah jadinya.  

JUMPA LAGI ....

JADZ KHALEESYA 3 - MAJLIS AQIQAH & POTONG JAMBUL

Sudah bulan Februari rupanya ... baru saya tersedar yang untuk tahun ni saya belum menulis apa2 lagi ... sibuk? tak juga tapi tak tahulah rasanya masa berlalu terlalu pantas.  

5 Februari lalu kita menyambut Maulidul Rasull, hari keputraan jujungan besar Nabi kita Nabi Mohammad 'Alaihisallam.  Sempena cuti panjang tersebut besan saya Haji Rais dan Hajjah Maznah mengadakan Majlis Aqiqah dan cukur rambut cuci kami Jadz Khaleesya.  Majlis dibuat secara sederhana tetapi meriah.  Majlis Aqiqah dan bercukur rambut ini adalah mengikut sunnah Rasullah. Ia dilakukan bagi menyambut anak baru dalam sesebuah keluarga.  Menurut cerita yang saya dengar seseorang bayi yang baru dilahirkan sunat dibuat aqiqah untuknya dan juga mencukur rambutnya setelah 7 hari dilahirkan.  Daging kambing dari aqiqah tersebut hendaklah diagih2kan kepada fakir miskin.  Sementara rambut bayi yang dicukur itu hendaklah ditimbang dan  disamakan dengan nilai emas dan kemudiannya disedekahkan kepada fakir miskin.  

Majlis aqiqah dan cukur rambut Khaleesya lambat diadakan kerana besan saya Haji Rais tidak sihat sebelum ini.  Sebab itu lah setelah Khaleesya berusia 4 bulan baru diadakan majlis ini.  Yang penting kita telah menjalankan apa yang disunatkan untuk seorang anak yang baru lahir itu saja.  

15 Februari ni Khaleesya sudah berusia 5 bulan.  Makin bulat lah cucu Tokbu ni.

Khaleesya telah dicukur rambut ...

Jumpa Lagi ....

MASIH ADIK WALAUPUN DAH 29 TAHUN

29 tahun lalu pada hari Ahad 28 November jam 8.00 pagi saya ke Hospital Kerajaan Jelebu Negeri Sembilan setelah 10 hari kandungan saya overdue.  Kandungan ini terpaksa dipaksa keluar untuk mengelakkan kompelasi yang akan berlaku pada diri saya serta bayi dalam kandungan.  Tepat jam 12 tengahari saya melahirkan seorang bayi lelaki yang sangat comel dan puteh melepak.  

Dek kerana dia anak ketiga pada masa itu tentunya dia dipanggil adik oleh abang dan kakaknya termasuklah saya dan arwah ayahnya.  Menjadi anak yang bongsu pastinya dia amat manja. Dari kecil hingga adik habis sekolah menengah adik dipelihara oleh emak saya.  Maka tidak hairanlah dia memanggil emak saya Mak.  Alhamdulillah sehingga kini dia amat menyanyangi emak saya.

Walaupun sudah berumah tangga dan mempunyai anak dia masih dipanggil adik oleh kami semua.  Adik adalah Babah Kayha.  Adik dan keluarganya tingal bersama saya.  Dia pernah untuk berpindah dan tinggal sendiri tetapi saya tidak mengizinkan kerana mungkin saya masih beranggapan dia kecil lagi.  Tetapi yang pastinya sekurang2nya dia boleh menjaga saya bila tinggal bersama2.  

Hari ini hari lahir adik dan tentunya menggamit kenangan saya ketika melahirkannya.  Selamat Hari Lahir Adik .... 

Dari kecil memang hobinya mengira duit
rupanya memang nak kerja bank hahaha ...

JUMPA LAGI ...

BOLA .... BOLA .....BOLA

Hari ini saya pasti seluruh rakyat Malaysia dan Indonesia akan memperkatakan pasal BOLA ... rakyat Malaysia terutamanya pasti akan berbangga dan bergembira dengan kejayaan anak2 muda kita dari pasukan Harimau Muda yang telah membaham Garuda Muda Indonesia. 

Sebagai rakyat Malaysia saya juga amat2 berbangga dan gembira dengan kejayaan pasukan bola sepak kita ini.   Saya telah berdoa kepada Allah SWT agar kejayaan berpihak kepada anak2 muda kita ini kerana saya amat sedih kerana mereka semua diperlakukan dengan tidak adil dan diperlekehkan oleh media Indonesia dan juga panyokong2 bola sepak Indonesia.   Ternyata provokasi2 yang cuba dilakukan oleh rakyat Indonesia tidak sedikit pun melemahkan semangat Harimau Muda kita ini.  Buktinya walaupun kita ketinggal 1-0 di awal2 perlawanan, kesungguhan menentang laskar Garuda amat membanggakan kita.

Pujian harus diberikan kepada kesemua pemain2 dan yang paling utama penjaga gol kita Khairul Fahmi Che Mat yang berjaya menidakkan tendangan penalti Ferdinan Sinago.  Juga menjadi kebanggaan kita ketua Pasukan Harimau Muda Baddrol Bakhtiar yang telah berjaya mendapatkan Malaysia Pingat Emas yakni ibu segala pingat setelah tendangan penaltinya berjaya memperdayakan penjaga gol Indonesia yang saya kira akan membuat pejaga  gol Indonesia ini tidak lena tidor untuk jangka masa yang lama.

Syabasa Harimau Muda dan syabas Ong Kim Swee jurulatih pasukan Harimau Muda.  Walaupun anda dilayan sebegitu rupa ia tidak sedikit pun menjadi kudis pada anak2 didik kamu .... Tahniah ....

JUMPA LAGI ...

DEMAM PULAK ...

Kelmarin 29 Oktober Kayha genap 4 tahun.  Babahnya telah merancang untuk menyambut birthdaynya dan Kayha sendiri ada memberitahu kepada saya yang dia hendak kek choklet untuk birthdaynya.  Beberapa hari sebelum hari lahirnya Kayha demam.  Mummynya telah membawanya ke klinik.  Walaupun telah diberi makan ubat suhu badannya semakin panas.  

Kami telah membawanya ke Klinik Kerajaan (Klinik Komuniti Taman Ekhsan).  Seperti biasalah apabila klinik Kerajaan servisnya memanglah lambat. Ubat sudah dimakan tetapi suhu badannya masih panas lagi sehingga membimbangkan kami sekeluarga.  Maklumlah sekarang ni macam2 demam yang timbul kepada kanak2 lebih2 lagi kawasan kediaman saya memang telah diistiharkan kawasan denggi.  Babahnya mengambil keputusan untuk membawanya ke klinik pakar di Pusat Rawatan Islam Kg Baru.  

Contoh darah Kayha telah diambil dan dikatakan ada sel dalam darah Kayha tu rendah kandungannya.  Hari Isnin yang akan datang Kayha kena buat pemeriksaan lagi.  Alhamdulillah bila diberi ubat panas badannya telah berkurangan dan dia sudah mula bolih bermain dan cergas.  Mummynya telah membelikannya kek choklat dan selepas Maghrib Kayha mengajak saya ke bawah kerana dia nak potong kek birthday.....

Apabila kanak2 demam berlarutan janganlah kita mengambil mudah begitu juga kita yang telah dewasa/tua ni .....

HAPPY BIRTHDAY DARLING TOKBU ....

JUMPA LAGI ...

JADZ KHALEESYA 2 - HUKM HEMMMM .....

15.9 - jam 8.30 pagi saya masih berada di wad bersalin HUKM untuk menunggu Izan dan bayi keluar dari bilik pembedahan.  Jadz diberitahu isteri dan anaknya akan ditempatkan di wad A1 dan telahpun dihantar ke sana.  So kami pun terus ke wad tersebut tetapi diberitahu yang hanya bayinya sahaja dihantar ke wad, Izan ditempatkan di wad H.D.U (High Dependency Unit) untuk intensive care selepas pembedahan.  Izan dikatakan akan ditempatkan di situ selama satu hari untuk dipantau tahap darah tingginya serta lain2 komplikasi semasa pembedahan tersebut.  Hati saya sungguh risau masa itu.  Jadz sudah merasa sedih dan risau tentang ini dan bimbangkan anaknya yang akan keseorangan tanpa mummy untuk sehari.  Untuk sementara Khaleesya akan dijaga oleh nurse2 yang bertugas di wad tersebut.  

Petangnya sewaktu masa melawat kami datang lagi ke HUKM.  Jadz pergi melihat isterinya dan saya dan Tokayahnya pergi melihat Khaleesya.  Masuk di wad itu kelihatan di kaunter nurse2 sedang berbual dengan doktor2 pelatih.  Saya rasa ada lebih kurang 10 orang.  Tetapi seorang pun tidak melihat siapa yang masuk dan siapa yang keluar.  Dalam erti kata lain tidak kisahlah.  Saya cuba untuk menarik perhatian sesaorang di situ untuk masuk melihat Khaleesya.  Tetapi tidak seorang pun yang memberi respon.  So saya pun masuklah di bilik khas yang menempatkan bayi2.  Hanya Khaleesya seorang saja yang berada di situ.  Lebih kurang 20 minit saya dan Tokayahnya berada di dalam barulah seorang nurse masuk.

pakcik makcik bilik ni ayah dengan mak baby saja yang bolih masuk yer ...

nak mintak izin tadi kamu semua sibuk berbual ... kita orang tak sabar nak tengok baby ni ...

bolih saya tau pakcik makcik ni saper

kami ini datuk dengan nenek baby ni ...

betul ker ... 

nak tengok ic ker ... ayah baby ni pergi tengok mummy baby ni di HDU jadi kami ke sini nak tengok lah cucu kami tapi tak der orang pun yang respon bila saya dekat kaunter tadi ... macam mana yer leka semua  ... kalau baby ni kena bawak lari semua orang tak sedar

nurse yang jaga sini ada kerja di belakang ... so dia tinggalkan sekejap

tinggalkan pun kenalah ada orang kat kaunter yang peka kalau orang masuk ... tapi tadi semua berbual sampai tak sedar kami masuk ... 

Pada ketika itu Jadz tiba dan meminta Khaleesya ditempatkan di katil di mana Izan di tempatkan pada waktu melawat supaya saudara mara yang akan datang melawat dapat melihat Khaleesya.

HUKM cuainya ....

JUMPA LAGI ...